Le 28 juin 2011, les Causses et les Cévennes ont été inscrites au patrimoine mondial de l'UNESCO au titre de "paysages culturels de l'agropastoralisme méditerranéen". Un an plus tard, en aval des recommandations du 35ème Comité du patrimoine mondial 2011 et dans la continuité du travail engagé lors des deux précédentes réunions, une troisième rencontre d'experts internationaux s’est déroulée à Montpellier, avec une journée de visite du site des Causses et des Cévennes et des réunions publiques à Meyrueis, Florac et Millau. Cette réunion fut également l’occasion de la remise des plaques commémoratives au Site par l’Unesco. Les participants, provenant de 16 pays du pourtour méditerranéen, ont pu revenir sur l'expérience de l'inscription des Causses et des Cévennes sur la Liste du patrimoine mondial de l‘UNESCO et en tirer des enseignements permettant un accompagnement des potentiels futurs projets.